Com o sucesso da comida japonesa em terras brasileiras, o Dia do Sushi, criado no Japão, também passou a ser comemorado no Brasil. Agora, no dia 1º de novembro, os amantes dessa culinária podem usar a data como desculpa para visitar restaurantes renomados e desfrutar de receitas orientais imperdíveis. Para isso, indicamos dois restaurantes conceituados para conhecer nesse dia.
O restaurante Jangada, especialista em peixes e frutos do mar, conta com um cardápio especial oriental repleto de pratos deliciosos. Na versão à la carte, há diversas opções de sashimis, temakis e sushis, além dos combinados individuais. O destaque da casa é o “Combinado do Capitão” (R$ 69), que conta com 26 peças, incluindo 12 sashimis, 2 niguiris de salmão, 2 niguiris de salmão maçaricados com azeite trufado e alho frito, 2 niguiris de polvo, 2 niguiris de atum, 2 djows de salmão, 2 baterás com crispy de tempurá e ovas e 2 gunkans de ovo de codorna. Além disso, um bom pedido é o festival oriental, no qual o cliente pode comer à vontade de segunda a sábado por R$ 84,90. Aos domingos, o restaurante disponibiliza uma promoção especial no jantar. Como couvert do rodízio, o “Carpaccio de salmão” é um dos sucessos.
Referência na gastronomia japonesa, o restaurante Kitchin traz o melhor das receitas orientais contemporâneas. Um dos mais pedidos da casa é o “Jyo Codorna” (R$ 32) feito com salmão e ovo de codorna trufado. Coincidentemente, além de ser Dia do Sushi, em 1º de novembro é comemorado o Dia Mundial do Veganismo, tornando o Kitchin ainda mais propício para comemorar a data, uma vez que o restaurante conta com um menu especial vegano. Entre as receitas cruelty-free, destaca-se o “Gunkan de Shimeji” (R$ 22).
Jangada Santo André – Alameda Gastronômica Shopping ABC
Av. Pereira Barreto, 42 – Shopping ABC, Piso 1 – Santo André / SP
Jangada Campinas – Alameda Parque D. Pedro Shopping
Av. Guilherme Campos, 500 – Jd. Santa Genebra. Campinas / SP
www.restaurantejangada.com.br
Kitchin JK
Shopping JK – piso térreo, loja 104B (Avenida Juscelino Kubitschek, 2041, Itaim Bibi (SP)
Kitchin Itaim
Rua Iaiá, 83, Itaim (SP)
kitchin.com.br
